Piatti dolomitici – 1^ edizione

24 marzo 2025

24 marzo 2025 dalle ore 17.30 alle 21.30

I sapori e le tradizioni di montagna valorizzati con passione e creatività.

Il corso è rivolto ad operatori della ristorazione che desiderano vivere il dietro le quinte della creazione di un menù dolomitico con l’opportunità di condividere con altri Chef e Lady Chef visione e pensieri.

Perché partecipare?

Il corso sarà un’imperdibile occasione per immergerti completamente in una nuova dimensione formativa dove passione, ispirazione, creatività, disciplina, organizzazione, innovazione e tradizione saranno gli ingredienti fondamentali.

Un meraviglioso viaggio ricchissimo di emozioni profumi, colori, saperi e sapori, sapientemente selezionati e armoniosamente valorizzati che permetteranno di realizzare ed assaporare piatti di montagna definibili come i nuovi capolavori della tradizione dolomitica.

60,00 €

Esaurito

Sei interessato a questo corso?

Lasciaci la tua email, ti contatteremo in caso di una nuova edizione.

Docenti	Davide Zambelli, food blogger
Durata	Il corso ha una durata di 4 ore e si svolgerà il 24 marzo 2025 dalle ore 17.30 alle ore 21.30
Sede del corso	Palazzo Roccabruna – Trento
Crediti formativi	In conformità con la Legge Provinciale 10/2019 e la Legge Provinciale 10/2001, art. 23 bis, i crediti formativi riconosciuti per gli operatori agrituristici ed enoturistici relativamente al corso – in assenza di un esame finale di verifica dell’apprendimento – sono attribuibili secondo il seguente calcolo: 4 ore * 1,5 = 6 crediti.

Ogni piatto realizzato sarà un incredibile viaggio nel tempo e nello spazio alla ricerca di sensazioni, consistenze e contrasti armoniosi capaci di emozionare profondamente.

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Docenti	Davide Zambelli, food blogger
Durata	Il corso ha una durata di 4 ore e si svolgerà il 24 marzo 2025 dalle ore 17.30 alle ore 21.30
Sede del corso	Palazzo Roccabruna – Trento
Crediti formativi	In conformità con la Legge Provinciale 10/2019 e la Legge Provinciale 10/2001, art. 23 bis, i crediti formativi riconosciuti per gli operatori agrituristici ed enoturistici relativamente al corso – in assenza di un esame finale di verifica dell’apprendimento – sono attribuibili secondo il seguente calcolo: 4 ore * 1,5 = 6 crediti.