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Dall'origine alla Tavola | Gusto Trentino

Le Erbe del Trentino – Visita sul territorio

12 maggio 2025

Dal’origine alla tavola – Visita sul territorio

Il ciclo di eventi a tema esperienziale e multidimensionale è rivolto a ad operatori ed appassionati di enogastronomia che desiderano approfondire il tema delle produzioni locali da vari punti di vista per affinare la conoscenza, la consapevolezza, la responsabilità nelle fasi di scelta dall’acquisto al consumo, la capacità di valorizzare, abbinare e raccontare al meglio i prodotti rappresentativi del territorio.

Perché partecipare?

Crediamo sia necessario pensare globalmente ed agire localmente facendo più rete possibile con le istituzioni attente alle tematiche legate al tema del cibo e delle produzioni locali per facilitare un processo di sensibilizzazione alla sostenibilità e biodiversità ambientale, alimentare e sociale.

Gratuito

10 disponibili

Docenti

Adriano Conci
Stefano Delugan
Durata

La visita sul territorio ha una durata di 3 ore il lunedì 12 maggio 2025 dalle ore 15.00 alle ore 18.00
Sede del corso

Castel Thun
Crediti formativi

In conformità con la Legge Provinciale 10/2019 e la Legge Provinciale 10/2001, art. 23 bis, i crediti formativi riconosciuti per gli operatori agrituristici ed enoturistici relativamente al percorso "Dall'origine alla tavola" (seminario + visita sul territorio + formazione gastronomica) – in assenza di un esame finale di verifica dell’apprendimento – sono attribuibili secondo il seguente calcolo: 9 ore * 1,5 = 13,5 crediti.

Visita sul territorio
12 maggio 2025  |  ore 15.00-18.00
presso Castel Thun
VISITA CASTEL THUN, ORTO BOTANICO e CAMMINATA DEL CONTE ATTORNO AL CASTELLO CON RACCOLTA DI ERBE SPONTANEE

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10 disponibili

Gratuito

10 disponibili

Docenti

Adriano Conci
Stefano Delugan
Durata

La visita sul territorio ha una durata di 3 ore il lunedì 12 maggio 2025 dalle ore 15.00 alle ore 18.00
Sede del corso

Castel Thun
Crediti formativi

In conformità con la Legge Provinciale 10/2019 e la Legge Provinciale 10/2001, art. 23 bis, i crediti formativi riconosciuti per gli operatori agrituristici ed enoturistici relativamente al percorso "Dall'origine alla tavola" (seminario + visita sul territorio + formazione gastronomica) – in assenza di un esame finale di verifica dell’apprendimento – sono attribuibili secondo il seguente calcolo: 9 ore * 1,5 = 13,5 crediti.